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娱乐城送体验金58元放手心在处挤出丸子样

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发表于 2016-8-12 11:19:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  主料:藕150克,猪肉200克,糯米1碗
  辅料:米饭2勺
  调料:食盐3克,姜10克,料酒3克,生抽3克,葱白10克,橄榄油4克,白糖4克
  珍珠肉丸的做法
  1.准备材料
  2.将莲藕、猪肉、葱白、姜,分别切成小块
  3.然后依次的放入料理机打碎,先打肉,再打葱姜,最后打莲藕
  4.将全部打好的食材放入碗中,加入盐、白糖、料酒、橄榄油、生抽,再加入熟米饭,搅拌均匀即成丸子馅
  5.用小勺挖一勺丸子馅,放手心在处挤出丸子样,然后再放洗净的糯米中滚一圈,让肉丸沾满糯米
  6.将做好的珍珠丸子上锅蒸10-15分钟即可
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